くまちゃんのお料理教室

更新情報・お知らせ

2025/08/29: 物価高騰のため受講料金を一部変更させていただきました
2023/07/13: 中国漢方ライフアドバイザー、薬膳インストラクターの資格を取得しました。
2023/04/01: この度リクエストが多かった男性の参加もお試し期間として設けさせていただきました。
料理することはもちろん、、包丁の持ち方や切り方がわからないという方も遠慮なくご連絡ください。料理の基本からレパートリーを増やしたい方、魚のさばき方なども伝授致します。家事に携わる機会が少ないと思われる中高年男性の方を応援します。
2022/12/03: 独自ドメインを取得しました。kuma-cook.com
2021/03/27: 体験レッスンのお知らせ
桜の季節の期間限定レッスンは無事終了しました。また来年３月頃開催予定です。
2021/01/15: ホームページをリニューアルしました。
新型コロナウイルスに対する取り組み、SDG'ｓに関する取り組みの項目を追加しました。
2019/09/06: 受講料金を一部変更しました。
2018/12/23: くまちゃんのお料理教室・四日市校開校
2017/01/16: 教室の内容を一部変更しました。

新型コロナウイルス感染症に対する取り組み

生徒の皆さまへのお願い

入室時には検温、手の消毒をお願いしております。また３密となる要素はほぼありませんが、原則マスクの着用をお願いしております。

咳や発熱など風邪に似た症状がある方、体調に不安がある方は受講をご遠慮ください。

くまちゃんのお料理教室の対策

１時間に１回換気とともに、換気扇での換気を随時行っております。

講師は毎朝検温を行い体調管理にも細心の注意を払っております。

３密となる要素はほぼありませんが、念のため社会的教理を保ってレッスンを行っております。

SDGsに関する取り組み

エコライフ家庭認定証

２００６年に当時の松原名古屋市長よりエコライフ家庭認定証をいただきました。これは食材をいかに無駄なく利用し食べ物に還元できるかを努力した結果、これらが名古屋市の取り組みに認められ認定されたものです。その他、食べ物以外でもエコライフに通じる取り組みをいくつか認めていただきました。当時この運動はあまり周知されておらず、このような活動をしていても認定された方は極少数だったようです。

時は移り私のこの活動はSDG'ｓの＜12＞つくる責任つかう責任の中の＜12.3＞2030年までに小売・消費レベルにおける世界全体の一人当たりの食料の廃棄を半減させ、収穫後損失などの生産・サプライチェーンにおける食品ロスを減少させるの項目に合致する取り組みなんだなあと改めて実感しています。このエコライフ家庭認定証は２００６年からずっと台所に飾っていますが、これからも極力食品ロスを出さないようにし、地域のため、地球のためにSDG'ｓ（持続可能な開発目標）に取り組んでいきたいと思っています。

睡眠育生士認定証

一見食とは関係ないように思える睡眠ですが、良い睡眠には良い食事が必要なんですね。

コンセプト

マンツーマン個人レッスンへの想い

大人数のレッスンも楽しいのですが、一人ひとり丁寧に対応したいと言う思いから始めたプライベートレッスン。特に料理をするのが初めての方に料理を作る喜びを伝えられたらと思っています。
料理のレシピを教える事よりも、料理のちょっとしたコツやそれぞれの感性を引き出すことを大切にしています。味見をしながら味を調整したり、仕上がりを加減体験しながら、自分の『おいしい！』を見つける事で、好みの料理が作れる様になります。マンツーマンで実習できるので周りを気にしたりせず、料理で分からないことや疑問に思っていること、栄養について等々いろんなお話をしながら、ご自分のペースですすめられるので分かり易いと好評をいただいております。

こんなコンセプト

料理の最初から仕上げまで一人で手がけるのでしっかり覚えられます。
１回１人でのマンツーマン制なので、アットホームな雰囲気で料理が学べます。
季節感のある食材を使った惣菜なども取り入れていきます。
健康的かつ体重を減らしたい方へのメニューにも対応します。
材料の一部にフェアトレードの製品を使用しております。

こんな方に最適

大勢のレッスンに抵抗のある方
料理と言えば調理実習くらいしか経験がないという方
包丁の持ち方から一つずつ基礎を習いたい。
ご飯の炊き方や青菜の茹で方がわからないという方
野菜料理のバリエーションを広げたい方

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